Veelsydigheid: Die versnaperingkar moet multifunksioneel wees en in staat wees om verskeie soorte versnaperinge te maak, insluitend gebraai, gerooster, gestoom, roergebraai, ens., om in die behoeftes van kliënte met verskillende smake te voorsien.
Higiëne en veiligheid: Voedselvragmotors moet aan plaaslike higiëne- en veiligheidstandaarde voldoen om die higiëne en veiligheid van voedsel te verseker en die gesondheid van kliënte te beskerm.
Buigsaamheid: Voedselvragmotors moet buigsaam wees en in staat wees om spesiale kos te verskaf volgens verskillende markbehoeftes en gebeurtenisposisionering, en aanpas by verskillende geleenthede en klantbehoeftes.